Tres requisitos aproximados para el transporte remoto de frutas y verduras por camiones refrigerados

Tres requisitos aproximados para el transporte remoto de frutas y verduras por camiones refrigerados

El transporte remoto de frutas y verduras debe depender de camiones refrigerados. Debido a las características biológicas de las frutas y verduras, los cambios climáticos son difíciles de predecir durante el transporte, y varios factores externos pueden causar daños fácilmente a las frutas y verduras. Por lo tanto, para garantizar la llegada segura de frutas y verduras en su destino, se debe prestar atención a tres requisitos durante el transporte.

Tres requisitos aproximados para el transporte remoto de frutas y verduras por camiones refrigerados

1. Asegúrese de una carga rápida y envío

Después de la cosecha, las frutas y verduras siguen siendo un organismo vivo con metabolismo vigoroso, respiración más fuerte, más consumo de nutrientes y disminución de calidad más rápida. Las condiciones ambientales durante el transporte son difíciles de controlar, lo que dificulta cumplir con los requisitos de transporte. Los cambios climáticos extraños y los caminos baches pueden tener fácilmente efectos adversos en la calidad de las frutas y verduras. Por lo tanto, cada enlace en el transporte debe ser rápido para garantizar que las frutas y verduras lleguen rápidamente a su destino.

2. Asegúrese de cargar y descargar la luz para evitar daños

La carga y la descarga razonable afecta directamente la calidad del transporte de frutas y verduras. Debido al hecho de que la gran mayoría de las frutas y verduras tienen un contenido de humedad del 80% -90%, pertenecen a la categoría de productos frescos, tiernos y perecederos. Si la carga y la descarga son ásperas, el producto es propenso a lesiones y descomposición, lo cual es un problema común en el transporte y una causa importante de pérdidas posteriores a la cosecha de frutas y verduras. Por lo tanto, es esencial lograr la carga y descarga de la luz durante el proceso de carga y descarga.

3. Preste atención a la prevención de anticongelante y contaminación

Cualquier fruta y vegetal tiene requisitos de temperatura estrictos. Si la temperatura es demasiado alta, acelerará el envejecimiento del producto y conducirá a una disminución de la calidad; Si la temperatura es demasiado baja, el producto es propenso a daños fríos o congelados. Además, las fluctuaciones de temperatura frecuentes o excesivas durante el transporte son perjudiciales para mantener la calidad del producto. Además, es importante prestar atención a la higiene y prevenir la contaminación.

Como de costumbre, durante el transporte de frutas y verduras en la cadena fría en camiones refrigerados, es necesario mantener siempre un entorno de baja temperatura adecuado. Además, es necesario garantizar el rendimiento estable del camión refrigerado y equiparlo con un dispositivo de control de temperatura.